减脂甜品：金枪鱼全麦红薯磅蛋糕/布朗尼🧁

作者： Tara_lovi1881

方子里是一顿的量 暴食的姐妹也可以做做看 碳循环的姐妹也可以做做看 方子里的量是56g碳水、31.9g蛋白质、12.7g脂肪

用料

• 红薯 200g
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 5克
• 全麦面粉 20g
• 车打芝士 2片
• 抹茶粉/可可粉 5克
• 水/牛奶 适量
• 金枪鱼 固体70g/1罐

减脂甜品：金枪鱼全麦红薯磅蛋糕/布朗尼🧁的做法步骤

步骤 1

熟红薯肉200g 最好是烤熟的 如果只能蒸熟 整之前不要去皮 （红薯里水分越少越好

步骤 2

红薯肉200g （40g碳水、3g蛋白质、0g脂肪）、全麦粉 20g（14g碳水、3g蛋白质、0.5脂肪 ）、鸡蛋一个 （1.2g碳水6.5蛋白质4.3g脂肪)、切达芝士32g（0.5g碳水4.7g蛋白质7.5g脂肪）、泡打粉5g、适量可可粉/抹茶粉，戴手套下手抓匀 ❕也可以往面糊里加牛奶/水 面糊稀一些更像蛋糕 但是水多了容易烤失败

步骤 3

面糊中拌入沥干的金枪鱼（14.7g蛋白质）

步骤 4

我把面糊放在玛芬模具里了 烤箱200度 40min

步骤 5

因为有车打芝士 这款蛋糕比较特殊——如果提前做好第二天吃的话，还是微波炉热热吃好吃！ 金枪鱼一点都不苦不腥 有肉松的口感 超好吃！！！

菜谱创建时间：2021-02-22 00:05:39