一把姜蒜切片备用,辣椒,青椒切段放入盘中,蒜苗切段备用,红葱头切条放入盘中
步骤二起火烧水放入凉水把五花肉放入凉水锅中,加入适量食盐,葱,姜等水开后煮十分钟捞出切片放入盘中备用
步骤三起锅烧油。油温六成热巴。切,好的,五花肉放入锅内,加入豆瓣酱,食盐,老抽,耗油,花椒,料酒,鸡精搅拌均匀中火翻炒两分钟
步骤四把切好的青椒,红椒放入锅中搅拌三分钟后加入蒜苗大火继续翻炒两分钟后即可出锅
步骤五蒜苗炒五花肉就做好了,盛入盘中配上一碗米饭非常好吃。这样做五花肉吃起来是甘甜可口的,完全不会油腻的感觉