马小坏：葱油鸡

作者： 芝麻馅的小丸子

用料

• 小葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 鸡 只
• 蒜 根
• 蚝油

马小坏：葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉开水煮5分钟，水开以后关火盖盖子焖15分钟。

步骤 2

烧油，切葱，姜片，姜片，洋葱(optional)，小火煸香。

步骤 3

15g酱油，1g盐，1泵蚝油，30g葱油，30g鸡汤。搅拌均匀。

步骤 4

鸡肉取出来以后放冰水里泡一会，然后撕成小块放入盘中，最后浇上料汁。

菜谱创建时间：2021-02-09 12:12:48