黑胡椒葱烧大排

作者： MindyX

昨天看到大排面，有点馋，今天烧个大排解解馋😋

用料

• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 大排 4块
• 葱段 少许
• 番茄酱 1勺
• 芝麻油 适量
• 清水 半碗
• 淀粉水 小半碗
• 老抽 2勺

黑胡椒葱烧大排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，沥水

步骤 2

用刀背把大排拍松，撒上盐和黑胡椒，腌一个小时。

步骤 3

将黑胡椒，芝麻油，蚝油，番茄酱，老抽，糖和水调成酱汁

步骤 4

平底锅放油，将排骨炸成两面金黄

步骤 5

捞出备用

步骤 6

国内留油，讲洋葱放入翻炒变软

步骤 7

倒入排骨，加入酱汁，大火烧开，转中火煮5分钟。

步骤 8

再把排骨翻面，加入葱段，继续收汁。

步骤 9

最后加入淀粉水。勾个芡。

步骤 10

烧好出锅即可！

菜谱创建时间：2021-02-09 11:18:37