香煎巴沙鱼片

作者： MindyX

Costco的巴沙鱼片做水煮鱼有点老，香煎还不错！

用料

• 鱼 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 淀粉 2勺
• 面粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 适量

香煎巴沙鱼片的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼沥水切片，放入料酒，盐，黑胡椒和鸡蛋拌匀！

步骤 2

拌匀后静置20分钟以上。

步骤 3

面粉和淀粉混合，比列1:1，鱼片两面裹上粉。同时国内油烧到6成热以上，放入鱼片。

步骤 4

一面炸至金黄，再翻面炸，反复几次，直到鱼片炸熟！配上番茄酱，孩子们可喜欢吃了！

香煎巴沙鱼片的小贴士

油不用放太多，我用的平底锅，比平时炒菜多放一些就好！

菜谱创建时间：2021-02-08 08:56:40