除夕年夜饭｜宝箱豆腐

作者： 若愫

开宝箱 福气来 有白菜豆腐的日子 里头尽是福气安康

用料

• 豆腐 600克
• 胡萝卜 30克
• 木耳 10克
• 松茸菇 2个
• 西蓝花 一小朵
• 豌豆 30克
• 玉米粒 30克
• 油、盐、酱油、果蔬粉、姜末 适量

除夕年夜饭｜宝箱豆腐的做法步骤

步骤 1

木耳泡发切丁，胡萝卜切丁，松茸菇切丁；

步骤 2

木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西蓝花焯水；

步骤 3

热油，放入姜末爆香，放入松茸菇丁炒香；

步骤 4

再放木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒煸炒；

步骤 5

加入盐、果蔬粉制成馅料；

步骤 6

豆腐切块，炸至金黄捞出；

步骤 7

放凉后顶部切箱盖，挖出豆腐，装入馅料；

步骤 8

将宝箱豆腐蒸八分钟左右；

步骤 9

锅中放油，放番茄酱、玉米粒和豌豆翻炒；

步骤 10

加水淀粉勾芡，汁浇在豆腐上；

步骤 11

摆盘。

除夕年夜饭｜宝箱豆腐的小贴士

新春小团圆 福气自然来

菜谱创建时间：2021-02-04 15:22:53