除夕年夜饭｜藕香团圆

作者： 若愫

若愫年夜饭 每一叶蔬菜，每一颗果实 里面都蕴藏着真实的生活 一家人的年味，在煎炒烹煮中 创造出不一样的年夜食单 用团圆的味道 抒发浓浓爱意

用料

• 鲜藕 适量
• 细手擀面 适量
• 西红柿 适量
• 芹菜末 适量
• 果蔬粉、盐、黑胡椒粉 适量
• 淀粉、姜丝、油、黄冰糖 适量

除夕年夜饭｜藕香团圆的做法步骤

步骤 1

鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝；

步骤 2

放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味；

步骤 3

撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子；

步骤 4

用细面条将捏好的丸子缠起来；

步骤 5

油烧至八成熟，丸子炸至金黄色捞出；

步骤 6

西红柿烫后去皮，切丁，打成汁；

步骤 7

汁入锅，加入适量黄冰糖熬煮；

步骤 8

将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子；

步骤 9

撒上芹菜末，摆盘装饰。

除夕年夜饭｜藕香团圆的小贴士

新春小团圆 福气满满

菜谱创建时间：2021-01-31 11:32:28