营养美味简单工作日午餐[佛系连载]

作者： Lucky_Yun

Work from home期间午饭多数是泡面加菜和蛋或是微波食品，最近想做点简单营养新鲜的午餐，于是记录一下^ω^

用料

• 1. 香煎三文鱼套餐
• 食材：三文鱼 紫薯 卷心菜 鸡蛋
• 调料：盐 黑胡椒 大阪烧酱 海苔芝麻碎
• 2. 韩式牛肉蘑菇拌饭
• 食材：牛肉片 蘑菇 黑木耳 泡菜
• 调料：韩式拌饭酱 海苔芝麻碎
• 3. 奶油蘑菇腊肠意面
• 食材：黄油 蘑菇 腊肠 意面 奶油
• 调料：盐 黑胡椒
• 4. 牛油果蘑菇菠菜牛肉卷
• 食材：全麦卷 牛肉 蘑菇 菠菜 牛油果
• 调料：盐 黑胡椒

营养美味简单工作日午餐[佛系连载]的做法步骤

步骤 1

1. 香煎三文鱼套餐

步骤 2

煎三文鱼：锅里喷一点橄榄油，煎的时候撒上盐和黑胡椒 （本来想煎成完整的一块，可是控制不好火候也不知道有没有熟，所以干脆弄碎炒一下😂 也蛮香的）

步骤 3

卷心菜炒蛋：卷心菜丝炒熟了之后打个蛋进去再炒一下就可以啦，出锅后倒一点大阪烧酱和海苔芝麻碎，就像在吃大阪烧一样hhh 毕竟是其中两个关键的食材

步骤 4

出锅后可以再加些调料

步骤 5

2. 韩式牛肉蘑菇拌饭

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步骤 6

步骤 6

做法非常简单，就是水煮一切你喜欢吃的(或者冰箱里有的)的菜和肉然后放在饭上。比较正宗的是菠菜豆芽胡萝卜牛肉末，但是反正加上拌饭酱和泡菜之后都是一个味道，所以我就自由发挥了hhh

步骤 7

3. 奶油蘑菇腊肠意面

步骤 8

一个锅： • 水加海盐煮意面 • 我选的是最细的Angel hair只要8分钟 • 腊肠切薄片丢进去一起煮😂 • 我切的太厚了 不容易熟而且咸 所以要薄 另一个锅： • 黄油煎蘑菇+盐和黑胡椒 • 加奶油 • 加煮好的意面和一点面汤 感觉差不多了就可以盛出来吃啦！

步骤 9

4. 牛油果蘑菇菠菜牛肉卷

步骤 10

牛油果捣成泥涂在全麦卷饼上； 黄油煎蘑菇 加牛肉片 最后加小菠菜； 全部卷进饼里吃吧！

营养美味简单工作日午餐[佛系连载]的小贴士

1. 蒸紫薯：可以一次蒸好多好多个，冷冻起来，下次要吃的时候直接微波炉三分钟就ok 2. 食材：懒人如我都是买whole foods或者trader joe’s 切配好的食材，不是很清楚国内哪些超市可以买到，不过现在应该是有不少的(*≧ω≦)

菜谱创建时间：2021-01-22 07:22:02