健康美味臊子面

作者： amelie知微

家里面做臊子面，也不讲究地道不地道，食材多样化，菜多点，肥肉少点，健康美味是关键～

用料

• 鸡蛋 1个
• 面条 2份
• 豆腐干 1块
• 木耳 20朵
• 土豆 1个
• 番茄 2个
• 蒜苔 1小把
• 香菇 3朵
• 金针菇 1小把
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 马蹄 3个

健康美味臊子面的做法步骤

步骤 1

食材都切小丁，喜欢用什么蔬菜就用什么蔬菜吧，我每次都放的是番茄、土豆、香菇，其他的就随意发挥了～

步骤 2

锅中放油，下葱末蒜末炒香，再放入番茄丁，炒到出汤。

步骤 3

再放入其他各类蔬菜

步骤 4

再放肉臊子（肉臊子做法另外写）

步骤 5

加水没过食材，再加酱油、盐调味，中小火熬煮一会儿，快做好时再加醋，醋可以稍微多放一点，我喜欢吃带点酸味的汤。

步骤 6

另起锅烧水煮面，再浇上做好的臊子就可以开吃啦～

健康美味臊子面的小贴士

醋是点睛之笔，臊子快炒好时放哦～

菜谱创建时间：2021-01-16 13:01:12