杏仁糯米船

作者： 菲凡的美善品厨房

最近很流行的一道网红甜品。

用料

• 无盐黄油 30克
• 糖 30克
• 麦芽糖浆 35克
• 杏仁片 75克
• 糯米船（大号） 16个
• 海盐 少量

杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

黄油、糖、麦芽糖浆、海盐放入主锅，4分钟/V/速度3进行融化。

步骤 2

加入杏仁片，5秒/反转速度3混合均匀。

步骤 3

将混合好的杏仁片整形成长条状。大概是8x16cm。

步骤 4

用刀切成16份。

步骤 5

放入糯米船。

步骤 6

放入预热好的烤箱，上下层155℃/20分钟烤至表面金黄。冷却后的糯米船口感酥脆，非常好吃。

杏仁糯米船的小贴士

家中没有海盐可用普通盐代替，少量即可。

菜谱创建时间：2021-01-13 10:45:29