比肉都好吃的番茄豆腐，独家秘方，超级好吃！

作者： 多肉越少肉

以前不喜欢吃豆腐，不是豆腐不好吃，而是自己没把豆腐做好吃！ 这道家常番茄豆腐，第一次这样做，味道真的是好吃极了！

用料

• 老豆腐 1块
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2克
• 盐 2克

比肉都好吃的番茄豆腐，独家秘方，超级好吃！的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入几滴水，打散备用； 老豆腐切后块，备用； 小葱梗切小段，葱叶切大段；

步骤 2

准备调料汁，碗中放入一勺耗油，两勺生抽，少许白糖和盐，以及少许淀粉，加入适量水，搅拌均匀；

步骤 3

豆腐过一遍鸡蛋液，再沾上淀粉，倒入锅中，炸至双面金黄；

步骤 4

这个就是炸好的成果图，炸好后的豆腐可能直接吃，沾点椒盐孜然粉，也很好吃；

步骤 5

锅中放入适量油，放入小葱梗爆香，再加入西红柿翻炒出沙；

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步骤 6

步骤 6

加入炸好的豆腐，倒入一点水，加入提前做好的调料汁，让豆腐双面吸汁，大火收汁就可以了；

步骤 7

出锅前，加入少许葱段，就可以啦！

步骤 8

一道美味的家常番茄豆腐就做好啦！ 照片突显不出这道菜的美味！

菜谱创建时间：2021-01-05 19:48:42