红烧桂鱼

作者： 兰亭静溪

用料

• 桂鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 香菜 根
• 大蒜 瓣
• 淀粉 勺

红烧桂鱼的做法步骤

步骤 1

鱼划三刀，撒盐。锅擦姜母后热锅冷油下鱼用小火煎

步骤 2

葱姜蒜炒香，加入鱼，加酱油，料酒，盐，糖，淀粉勾兑的调料汁大火转小火煮五分钟，中间翻一次面。

步骤 3

鱼盛出。剩余的汁用大火收后浇淋上。

菜谱创建时间：2021-01-03 12:15:57