花胶牛奶

作者： 不会做菜得吃获

吃了花胶 我发现大姨妈好了很多量变大了。本来还说去看中医 抓几副药吃吃 现在不用了。一周炖一次。一次吃2-3天

用料

• 纯牛奶400 克
• 花胶干11 克
• 红枣8 颗
• 姜3 片
• 白酒。3滴

花胶牛奶的做法步骤

步骤 1

干花胶 一片1-克 我买成2250元一斤 清水下洗一下

步骤 2

重量大家看一下。锅里水烧开 放锅里蒸8分钟。里面放姜片 一起蒸。蒸完忘记拍照了。蒸完放碗里 纯净水泡 滴3滴白酒。主要有腥味。

步骤 3

泡发的时候放冰箱6-7小时 泡的时候 花胶中间有根筋剪断。圆筒的花胶不用哈。 泡发完很大哦。有33克

步骤 4

切小放蒸锅里。我的是隔水蒸锅。放红枣 放三片姜。里面放一点点水 一点点覆盖 过花胶就可以。 蒸1.5小时左右 出胶

步骤 5

蒸1.5小时后倒入牛奶 牛奶隔水加热后倒入 蒸锅内 炖20-30分钟。记得把姜片取出来

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步骤 6

步骤 6

我要喝热的 喝完一碗 放冰箱会结奶冻。这个是我放外面3小时没有放冰箱的效果。放冰箱结的还要好 奶冻

花胶牛奶的小贴士

我不喜欢吃甜的没有放糖。花胶品质不一样 出胶效果不一样。大家第一次做牛奶可以减少到300克

菜谱创建时间：2020-12-26 22:16:02