香甜的南瓜红薯布丁

作者： 爱烘焙的俩娃妈

用料

• 南瓜红薯泥 250克
• 牛奶 150克
• 奶油 150克
• 鸡蛋 4个
• 糖粉 45克
• 肉桂粉焦糖酱可加可不加

香甜的南瓜红薯布丁的做法步骤

步骤 1

将南瓜红薯蒸熟用料理机打成泥，称重250克。

步骤 2

准备好材料，奶油牛奶跟糖粉混合均匀。

步骤 3

将鸡蛋打入上面混合液中，过筛。

步骤 4

过筛完成后加入南瓜红薯泥，搅拌均匀。

步骤 5

倒入布丁杯中，八分满，可做八杯。

步骤 6

在烤盘中加入热水，大概杯身的一半高度即可。

步骤 7

预热165度，烤箱中层，烤35分钟左右。

步骤 8

烤好后取出晾凉。

步骤 9

喜欢肉桂的可以加点肉桂粉或焦糖酱。

步骤 10

也可以撒些干果，味道香甜可口。

香甜的南瓜红薯布丁的小贴士

烤好后可以稍等一会儿再拿出来，以防塌陷。一般取出晾凉后都有一点塌，不影响味道。烤箱温度根据各家不同调整。糖的量可根据南瓜红薯甜度自行调整。

菜谱创建时间：2020-12-23 17:48:20