食堂版卤水豆腐

作者： 阿萍爱做菜

美味的豆腐，价格经济实惠，深受食堂厨师深爱，家庭也可以制作，物美价廉。

用料

• 豆腐 25块
• 卤水 卤鸡腿汤
• 黄豆酱 2勺
• 肉沫 100克

食堂版卤水豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐我买的长方形的改成正方形，这样方便入味

步骤 2

烧水放盐，直接放豆腐

步骤 3

豆腐水烧开后直接放卤汤里，我这是昨天卤鸡腿的汤，什么都不用放，直接放黄豆酱就可以了

步骤 4

豆腐捞出来，肉沫卤水过下捞出，潵葱花！

食堂版卤水豆腐的小贴士

这个比较简单，家庭就少点量，我这里是差不多40个人。

菜谱创建时间：2020-12-08 09:57:54