炒土豆丝

作者： 晴小狼

最简单的菜最难做，土豆丝，千人千法，好吃就好。

用料

• 土豆 2个

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备土豆丝，一定要多淘洗几遍，将淀粉洗净，否则炒的时候会粘在一起，这一步很关键。

步骤 2

锅中放油，放花椒，葱花，喜欢有点蒜香的放一点蒜末，不喜欢蒜香的就不要放了。

步骤 3

倒入土豆丝翻炒。

步骤 4

加入1.5勺盐。

步骤 5

加入1/3勺五香面。

步骤 6

加入少许蚝油和酱油，翻炒均匀，再加入少许白醋，1-2分钟后出锅。

步骤 7

加点香菜点缀，完成。

炒土豆丝的小贴士

不能吃辣所以没放辣椒。放辣椒的话，可以放入葱花以后放辣椒，炒一下，再放土豆丝。

菜谱创建时间：2020-12-06 20:19:42