切两个青椒圈，码在中间。洋葱切小条，均匀铺好。其中一片在青椒圈中央打一个鸡蛋。另一片放了爱吃的火腿肠。 撒上黑胡椒和盐。
盖上两片奶酪片。这一步忘记拍。入烤箱200℃烤10分钟。
对半切开，码好，开动！ 鸡蛋那个没来得及拍照已经下肚。 PS：鸡蛋黄有点溏心，不喜欢的可以稍稍调低温度多烤五分钟。