酸奶柠檬蛋糕

作者： Kryptos

这是广坦的基础蛋糕，非常好吃又很简单，简直就是蛋糕新手的福音。

用料

• 液体：
• 无糖酸奶 100克
• 糖 80克
• 融化黄油 100克
• 鸡蛋 3个
• 粉类：
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 5克
• 柠檬皮 1个
• 糖霜：
• 柠檬汁 0.5-1个
• 糖粉 小半碗

酸奶柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

液体用蛋抽拌匀，粉类不用过筛直接倒入，取一个柠檬🍋把外面黄色的皮擦成丝，一起搅拌均匀

步骤 2

烤箱180度下层烤30分钟左右，提前5分钟观察下蛋糕的情况

步骤 3

烤蛋糕的时候准备糖霜。用小半碗糖粉，挤半个柠檬汁，喜欢酸一点可以挤一个，糖粉要再多一些，拌成有点浓稠的糖汁。蛋糕烤好趁热淋在疑，冷却后在蛋糕表面自然凝固。

酸奶柠檬蛋糕的小贴士

柠檬汁包裹着奶香味浓郁的蛋糕，口感非常丰富，不愧是法国蓝带大厨的菜谱，绝对靠谱。

菜谱创建时间：2020-11-30 22:58:39