（减脂）玉米面菜团子

作者： yuan媛私厨

🖊菜团子是以前人们没有白面，只有用玉米面包菜来改善生活的，现在人们生活水平越来越好了，每天都可以吃上大鱼大肉，但是身体却越来越差，越来越胖了。不过，大多数人也还是非常的注意养生，对粗粮杂粮什么的都特别的喜欢，每天都要吃上一点。 🖊今天就做个又香又软的玉米面菜团子，做法特别的简单，营养又美味，换个做法，换换口味。 🖊加了少许白面以增加粘合度，胡萝卜擦丝，菠菜切成段，不用切成碎丁，虽然看起来薄薄的皮，特容易成团的。

用料

• 玉米面（成品只用了100克左右 多一点好滚些） 200克
• 菠菜 一把
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一把
• 香菇 4个
• 蚝油 一勺
• 香油 少许
• 花椒油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 十三香 少许
• 鸡精 少许
• 面粉 40克

（减脂）玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

准备食材： 鸡蛋炒熟捣碎 胡萝卜擦丝焯水攥干水份 菠菜焯水过凉水攥干水份 香菇焯水 虾皮清洗干净 用一个大一点的容器装入玉米面粉 ！注！意！ 是玉米面粉不是玉米渣

步骤 2

把香菇切丁菠菜切段放入碗中，把鸡蛋碎虾皮胡萝卜丝也放进来

步骤 3

放入一勺蚝油，少许盐，白胡椒粉，鸡精，13香，两勺面粉，香油，花椒油

步骤 4

拌匀

步骤 5

带上一次性手套，捏成菜团子

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步骤 6

步骤 6

在玉米面粉里面滚一滚，团一团 喜欢吃厚一点的皮，可以把菜团子沾点水，继续，滚一滚，团一团 我自己觉得薄薄的皮还是好吃些

步骤 7

一个菜团子做好了

步骤 8

放入刷油的蒸格里 水开上锅蒸十分钟

步骤 9

哇哦，香喷喷的玉米菜团子出锅啦！

步骤 10

喜欢就试试吧！

菜谱创建时间：2020-11-27 14:05:50