朝鲜族海鲜料理/韩式萝卜炖鲅鱼

作者： HUANG娜娜

这个菜萝卜是精髓 从我爸爸👨🏻那里学的 冷的时候 就想吃 方法简单 🥰

用料

• 鲅鱼 1条
• 青萝卜 半个

朝鲜族海鲜料理/韩式萝卜炖鲅鱼的做法步骤

步骤 1

韩式辣椒酱1勺 韩式大酱1勺 胡椒粉半勺 耗油半勺 生抽四勺 白糖半勺 辣椒粉一勺 因为我的鲅鱼是用盐腌制好的 所以没加 自己按口味调

步骤 2

这是淘米的水 每次炖海鲜 会准备一些淘米的水 分两半 一个是去腥味用 把鱼🐟放在淘米的水 去腥味 10-15分钟就可以 另一个是炖的时候代替水 这样汤会更浓稠一点

步骤 3

锅里放萝卜 青萝卜好吃😋 白萝卜炖的话 萝卜味有点不足 切这么大 这么宽就OK

步骤 4

加淘米的水 煮到萝卜能弯曲

步骤 5

加➕🐟 加➕准备好的酱

步骤 6

加➕啤酒🍺

步骤 7

加➕啤酒 盖到🐟鱼就可以

步骤 8

加➕葱 加➕蒜 加➕洋葱 加➕青椒

步骤 9

煮到收汁就可以🉑

菜谱创建时间：2020-11-20 22:44:20