网红奶枣在家就能做！

作者： 肥兔纸黄黄

这个东西一夜之间就火遍全网了，其实我对网红东西没兴趣，但是出于好奇，正好手边又有这些材料就试着做了，味道出乎意料的好吃，分享出来大家一起做做吧～ 配比不是瞎胡写的哦，是我试了几次得出的最佳配比～ 我配方里写的量是我一次做的量，比例就是这样的比例，如果做不了这么多按比例减少就好了哦！ 打个比方说你一次随手抓了一些枣，塞完杏仁之后重量是200克，那么棉花糖的量是它的0.6倍，就是120克，黄油是棉花糖的0.2倍就是24克，以此类推。 不建议随便去买棉花糖，虽然棉花糖的价格差很多，但是不好的棉花糖比较干、硬，而且一个香精味，黄油也不要随便用，最起码也要用安佳的，便宜的黄油味道真的不好，奶香也不醇，直接影响成品的味道。

用料

• 塞过熟杏仁的干枣 500克
• 落基山棉花糖 300克
• 总统发酵黄油 60克
• 德运奶粉（提前撒到烤盘里） 若干
• 大小合适的不粘锅 1个

网红奶枣在家就能做！的做法步骤

步骤 1

把枣用一根吸管或筷子把枣核顶出来，这一步忘拍图了，也没什么好拍的，就是用吸管或筷子把核捅出来就好，再一个一个塞进去熟杏仁，放到容器中备用。

步骤 2

枣都准备好之后，黄油放入不粘锅中加热融化

步骤 3

黄油完全融化后一次性倒入棉花糖，小火加热至棉花糖融化，期间时不时用刮刀翻拌

步骤 4

棉花糖完全融化后倒入刚才准备好的放过杏仁的枣，翻拌均匀，如图

步骤 5

等它稍微冷却，带上手套把它一个一个揪下来，把表面包裹的棉花糖揉均匀，沾上奶粉就好了

步骤 6

切开以后是这样

步骤 7

如果自己吃就可以找个密封盒直接放起来，再撒点奶粉就行，如果怕粘连可以再把它封装成独立的小袋子，送人也是很漂亮

网红奶枣在家就能做！的小贴士

要想做的好吃请一定要用好的食材，虽然成本很高，但味道真的不是廉价食材可以代替的。

菜谱创建时间：2020-11-12 14:59:24