备料。小番茄一切二，一只大蒜切去上部三分之一，其余两只掰城蒜粒。
铺上硅油纸。
摆上鸡翅。尽量平铺不要重叠，这样鸡皮才会形成脆皮口感。
多撒点盐，喜欢黑胡椒粉或白胡椒粉就自己放吧。
放上小番茄和蒜粒。
鸡皮上刷橄榄油，需要在烤盘里倒上足量橄榄油，让鸡肉底部接触到油。小烤盘不需要用那么多橄榄油，根据使用的烤盘大小调整用量。
烤箱预热好175℃，烤一小时，脆皮明显。着急吃的话，烤五十分钟也可以，脆皮已经形成了。
皮脆肉嫩，一见倾心。烤过后的小番茄和蒜粒也好吃的很。