贫穷料理-三文鱼头汤

作者： sasasayuri

你说你喜欢吃鱼， 你说你喜欢喝汤， 我说我懒，那就一起炖了吧。

用料

• 三文鱼头 半个
• 豆腐果 10块
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 姜 4片
• 葱 1根

贫穷料理-三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

白胡椒+料酒，来个鱼骨和鱼头マッサージ，大概10分钟

步骤 2

锅里加底油，一点就够，三文鱼本来就不瘦，锅里要加姜片，去腥，煎至金黄

步骤 3

煎好的鱼骨和鱼头，这时候鱼骨的肉可以剔下来了，肉可以炒饭，做滑蛋，也可以给宠物吃。

步骤 4

入砂锅，加入滚烫的开水，一定是开水，汤才会白，大火10分钟，小火5分钟，撒入适量盐和白胡椒，淋入一些纯牛奶，大概50-70毫升，煮开即可。

步骤 5

三文鱼滑蛋，配上一碗香浓的鱼汤，这个宵夜满分💯。

菜谱创建时间：2020-11-09 23:42:08