准备食材。 除了金针菇和茼蒿是专门买的，其他都是翻冰箱凑出来的😜
肥牛、鱼饼解冻。
蔬菜菌菇洗净
白菜切块，胡萝卜切稍厚的片，鱼饼切块或条，茼蒿切长段，香菇切十字花刀（懒人我平常是不切的，或者切片熟的快）。 锅中加入寿喜锅底料和水。白菜帮和茼蒿杆放下面，其余按喜好摆放好。 开始煮。
煮沸后5分钟即可。 肥牛生的直接煮会有血沫，可用勺子撇掉，或者提前焯水（还可去腥味），焯过水的肥牛关火前放入即可。
完成✅
开吃
光盘（guo）
底料用量可根据口味轻重适当调整。