藕清洗干净去皮切薄片,放入清水里加一勺白醋浸泡一会儿,多冲洗两遍沥干水分
蒜、姜、青红椒切末
锅烧热倒入适量油,炒香姜、蒜末
倒入藕片翻炒,加少许水防止粘锅
加入青红椒末翻炒
加一勺白醋、3克糖、适量盐翻炒均匀
盛出装盘,非常爽口好吃😊