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茄汁日本豆腐

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用料

茄汁日本豆腐的做法步骤

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步骤 1

先将日本豆腐从虚线部分切开,小心翼翼提着包装袋的角慢慢推挤出来,切成大小均匀的块状

步骤 2

将切好的日本豆腐两面四周均匀裹上玉米淀粉

步骤 3

不粘锅加入适量油烧热,放入裏好淀粉的日本豆腐中火煎至两面金黄色

步骤 4

葱、蒜切末

步骤 5

碗里加入3勺番茄酱、1勺素耗油、1勺生抽1勺白醋、1勺糖、1勺淀粉,倒入小半碗水搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

锅烧热倒入少量油,小火炒香蒜末

步骤 7

倒入调味汁转中小火

步骤 8

倒入煎好的日本豆腐,用铲子轻轻的均匀裹上酱汁

步骤 9

待汤汁浓稠即可,撒上葱花和少许芝麻

步骤 10

盛出装盘

菜谱创建时间:2020-10-15 13:57:01
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