准备鸡胸肉,鸡胸肉切丁,放入一勺料酒+一勺生抽
放入半勺老抽+少许黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。 调料碗:放入半勺白芝麻
放入半勺辣椒粉(喜欢吃辣可以多放点)+少许孜然粒,搅拌均匀。 起锅烧油,放入腌好的鸡胸肉丁。
煎至两面金黄,放少许盐调味。将调制好的干料放入煎好的鸡胸肉里中,搅拌均匀即可。