炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士

作者： meipuer

用料

• 红薯 1个
• 清水 适量
• 盐 一点点
• 橄榄油 适量

炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的做法步骤

步骤 1

红薯洗净去皮切片，放入加入一点点盐的清水中浸泡15分钟左右

步骤 2

沥干水分（其实这步也可以省略）

步骤 3

取一点点橄榄油，给红薯片全身做个马杀鸡，使两面都沾上一点点油

步骤 4

放入空气炸锅，尽量摆开一些提高空气炸的效率

步骤 5

200度20分钟左右，出锅

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步骤 6

步骤 6

小贴士：因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致，建议大家使用切片的工具，既节省了准备的时间，也统一了空气炸的时间，提升了效率

炸红薯片（空气炸锅版）內附小贴士的小贴士

1、红薯试过切条状和片状，个人感觉切片一是提高效率，二是提升口感 2、试过不放油直接空气炸，感觉口感没有涂那么一丢丢油好吃

菜谱创建时间：2020-10-13 20:51:35