微波炉（光波炉）蛋黄溶豆

作者： 珑絮

给六个月小朋友做的无糖蛋黄溶豆

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 8克
• 柠檬汁/白醋 2-3滴

微波炉（光波炉）蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离出来，加入几滴白醋（我用了苹果醋也感觉不出来区别，它主要是去腥）打蛋器高速打发（蛋黄发白，体积膨胀两倍多，可以画出纹路）。

步骤 2

加入奶粉，打蛋器低速搅拌均匀，装入裱花袋，挤到硅油纸（硅油纸按微波炉裁剪大小），挤的时候不要挤太大（心里默念豆豆豆）。

步骤 3

放入微波炉，火力健按5下（60%火力），时间3分30秒。或者60%火力3分钟再直接微波1分钟。

微波炉（光波炉）蛋黄溶豆的小贴士

我用的微波炉是格兰仕的光波炉

菜谱创建时间：2020-09-21 18:41:03