山药粥(补脾养胃、破壁机)

作者： 幸运晴天

山药是一种常见的食材，因为它除了能烹饪出很多美味菜肴，还具有补脾、养胃、生津、润肺、补肾等很多药用价值，是生活中的药食两用之品，对提高身体免疫力真是益处多多，所以也是我家餐桌上的常客。菜谱所用食材都是家庭常备食材，经过最简单的加工，就是非常好的养生助眠汤了，特别适合晚上饮用。这个配方我是长期实践者，但不是自创者，配方比例是来自一个中医那里，很感谢他了。这几种食材配伍起码对我来说效果还是很明显的，今天也做一总结记录，有需要的朋友可以参考，是很值得一试的！

用料

• 铁棍山药：100克
• 大米（或小米）：50克
• 红枣：20克(去核后重量)
• 枸杞：6克
• 冰糖：10克(可增减）
• 以上是3碗用量

山药粥(补脾养胃、破壁机)的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，如上图，全部倒入破壁机，再倒入850毫升凉水(用桶装纯净水口感会更好)，25分钟到时报警后，再停留15分钟左右盛入碗中(稍焖一下会更黏糊)，当然您也可以直接打开倒入碗中，反正自己是习惯再焖一会的。 注：天冷季节可以用小米来代替大米效果也是不错的。

步骤 2

口感香甜，健脾养胃还有助睡眠！

步骤 3

再补充一张也是晚上拍的图片，在同样的位置所用灯光颜色不同拍出的作品颜色深浅都会有差异的！

山药粥(补脾养胃、破壁机)的小贴士

如果破壁机耐稠功能不是那么好的，水量可以增加70毫升左右，我家破壁机按照配方中加水量是不会糊锅底的。 配方中食材用来煮粥也营养美味，煮粥时加水量自己掌握！

菜谱创建时间：2020-09-04 09:34:55