方法一 蔬菜是灼烫热水的 老人小孩适合 蔬菜喜欢切丝，就切丝，切片就切片。
哈密瓜 ，去皮 、去籽，备用。
紫甘蓝 中间那个硬芯可以不要。 烧开水，把蔬菜灼烫一下，特别是紫甘蓝 还是要烫一下水的。 黄瓜 胡萝卜 生菜可以不烫水
加入沙拉汁，沙拉酱拌匀就可以了。
方法2 比较脆 爽口。 蔬菜都不要灼烫。 洗净生切，放入冰水中， 我还盖保鲜膜冰箱冷藏了一下。 吃的时候去掉水分
泡冰水里 想吃取一小杯 配个小汉堡 夜宵是不是也很满足。
西兰花 最好可以烫一下水放入。 水果也是，喜欢什么放什么。