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韩式拌豆芽•10分钟完成•下饭小菜

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作者: ChefBBee
烤肉、包饭和拌饭必不可少的拌豆芽,简单又好吃😋

用料

韩式拌豆芽•10分钟完成•下饭小菜的做法步骤

步骤 1

准备好豆芽,洗净,揪掉根部(偷懒就不揪)

步骤 2

准备好各种调味料,辣椒酱和辣椒粉买韩国的,鱼露我随便买的,做东南亚菜也可以用嘻嘻

步骤 3

豆芽放开水里焯,水再沸腾后捞起沥水,可以加入冰块或放冰箱里稍微冷却,拌前先沥干水。

步骤 4

加入一勺辣椒酱,如果不喜欢酱味太重或没有也可以不加。

步骤 5

加入蜂蜜3勺,甜度可以按个人喜好进行调整。

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步骤 6
步骤 6

所有调料加入后拌匀,最好带上一次性手套用手拌,比较入味。

步骤 7

拌匀后尝尝味道,味道淡了加盐或者鱼露,太咸或太辣可以加蜂蜜,自己调整~

步骤 8

最后撒上少许芝麻,开吃!

韩式拌豆芽•10分钟完成•下饭小菜的小贴士

蜂蜜可以用白糖代替,也可以根据个人口味加入蒜和葱。

菜谱创建时间:2020-08-26 23:02:16
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