腐竹蒸鸡

作者： S_ngdh

纯记录！

用料

• 鸡 半只
• 腐竹 适量
• 姜 适量
• 葱白 适量

腐竹蒸鸡的做法步骤

步骤 1

提前泡上腐竹，切两片姜丝，一点葱白； 鸡肉洗净切块，放入姜丝，葱白，1点盐，2勺酱油，2勺蚝油抓匀，在放入1勺淀粉搅拌，最后放入1勺食用油锁住水分，腌制一会；

步骤 2

泡好的腐竹挤干水份平铺盘中，放入2勺生抽调点底味（口味清淡的也可不加）；

步骤 3

把鸡肉平铺摊开；

步骤 4

水开后上锅蒸15分钟即可；

步骤 5

垫在底下的腐竹吸足鸡汁，开吃～

菜谱创建时间：2020-08-25 07:26:09