风炉生日戚风

作者： 雪飞-12

135度20分钟148度25分钟 6寸 淡奶油300+糖21 鸡蛋3个，玉米油30+牛奶40，低粉55+淀粉5，糖30 8寸 淡奶油500+糖35 鸡蛋5个，玉米油60+牛奶70，低粉90+淀粉15，糖50g 8寸加高 淡奶油550+糖38 鸡蛋6个，玉米油70+牛奶80，低粉105+淀粉15，糖60g

用料

• 蛋黄 9个
• 玉米油 80克
• 牛奶 120克
• 低筋面粉 160克
• 玉米淀粉 20克
• 1.牛奶➕油乳化 到发白无油
• 2.加低粉 3.加蛋黄
• 蛋白 9个
• 糖 110克
• 可可粉18+温水30

风炉生日戚风的做法步骤

步骤 1

130度15分钟145度30分钟

菜谱创建时间：2020-08-12 08:09:02