几分钟出锅的香油面

作者： Sandra是山楂哇

之前叫了香油粉外卖，第一次叫的分量很足，特别好吃；因为好吃，所以有了第二次外卖，可是😭分量少了，好吃到不够吃。然后！我就暗暗决定，下次我一定要自己做，做到吃不完的那种！结果，做了一大盘，好吃到爆，还是吃完了(女人肚里也能撑船呀😃)！分享给大家哦❤️

用料

• 面 2饼
• 芝麻 适量
• 蒜 7-8瓣
• 香菜 半根
• 姜片 3片
• 香油 适量
• 酱油 适量

几分钟出锅的香油面的做法步骤

步骤 1

1.锅中煮开水，放进面，煮熟捞出(千万不要煮软了哦，面放进去大概2分钟就行)，用凉白开过一遍，放在碟子上

步骤 2

2.把芝麻炒香(忘了拍照片，用了以前的)，放凉

步骤 3

3.凉面上加上香菜叶，芝麻

步骤 4

4.锅中加入香油，热了之后，加入蒜末，姜片，香菜段，炒香

步骤 5

5.把热蒜末油淋在凉面上

步骤 6

6.锅中再加一点香油，热了之后关火，加入酱油，用余热爆一下，浇淋在凉面上，就完成啦

几分钟出锅的香油面的小贴士

1.加上芝麻很香哟 2.没有香油，也可以用食用油啦，不过用香油更赞哦 3.香菜有两种放法，一种是直接把香菜页放在凉面上，利用热油浇淋，逼出香气；一种是把香菜段放在热油中爆一下，逼出香气。

菜谱创建时间：2020-08-09 16:14:13