轻芝士牛乳欧包

作者： chefwilliam

淡淡的芝士味配上早餐牛奶，孩子的最爱。

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 冰牛奶 120克
• 黄油 30克
• 酵母 4克
• 内馅：
• 白砂糖 50克
• 奶油奶酪 180克
• 一起打发

轻芝士牛乳欧包的做法步骤

步骤 1

因为无糖无盐，面团很容易起精度的，打4分钟左右即可。然后将面团整理光滑后进行醒发30分钟。

步骤 2

分割面团后搓圆醒发15分钟。

步骤 3

将面团搓长后擀平，在中间挤入打发的奶油奶酪酱，捏起收口（要捏牢）搓均匀。

步骤 4

记住哦，一定要捏牢。

步骤 5

整形成火烈鸟的形状进行最后一次醒发，越40分钟。

步骤 6

撒点面粉，190度烘烤20-25分钟出炉即可。

步骤 7

待冷却后食用，无盐无糖的作用下就是外酥里嫩的，面包是有生命的。

菜谱创建时间：2020-08-06 09:17:59