越式·蒜香江鱼仔

作者： 厂尌

鳀鱼拥有多种人体所需氨基酸含量！ 简单快速，非常香脆可口！下饭下酒都超级赞 😋

用料

• 江鱼仔/鳀鱼 1碗
• 蒜 6瓣
• 橄榄油 适量
• 砂糖 1勺
• 鱼露 2勺
• 辣椒酱 2勺
• 葱花 2根
• 柠檬 1勺

越式·蒜香江鱼仔的做法步骤

步骤 1

江鱼仔洗净沥干水，锅预热倒入适量橄榄油把江鱼仔煎/炸至金黄取出备用。蒜去皮切成蒜末，锅预热倒入适量橄榄油把蒜末炸至金黄色后加入1勺砂糖、2勺鱼露和2勺辣椒酱快速翻炒均匀，再倒入炸好的江鱼仔、葱花及淋上柠檬汁拌匀即可出锅摆盘。

越式·蒜香江鱼仔的小贴士

香脆爽口的关键在于蒜末和江鱼仔一定要炸至金黄色。鱼露是越南料理灵魂的精髓！ChinSu金苏牌鱼露是越南96%的家庭都会选用的超级明星品牌！ChinSu金苏牌辣椒酱也非常美味哦！

菜谱创建时间：2020-08-01 20:18:24