猪脑汤

作者： Christy12188

最爱猪脑花，有没有一样的朋友呢？

用料

• 猪 一组
• 姜片 1片
• 枸杞 适量
• 蒜泥 1勺
• 高汤 1碗
• 红枣 2颗

猪脑汤的做法步骤

步骤 1

猪脑花一对，用清水泡5分钟后洗净

步骤 2

用牙签把猪脑的血丝挑干净！

步骤 3

大蒜2颗捣成蒜泥，准备生姜2片！枸杞红枣浸泡5-10分钟！（我急着用，没泡，直接烧了！） 油锅先炒蒜泥和姜片！ 倒入高汤（今天的汤是猪肚炖鸡的汤）放入猪脑花，加入红枣枸杞，中小火慢炖5-6分钟！根据个人口味加盐（因为我的汤是咸的，所以没加盐！ 出锅啦！

菜谱创建时间：2020-08-01 15:21:39