塞牙缝小龙虾

作者： 黑沼草莓果酱

用料

• 小龙虾 四斤
• 啤酒 一罐
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 大葱 半根
• 花椒 十几粒

塞牙缝小龙虾的做法步骤

步骤 1

菜场买的小龙虾已经抽了筋了

步骤 2

再把头去了，洗干净

步骤 3

准备葱姜蒜

步骤 4

因为昨天刚熬了辣酱，所以直接放了辣油，油热放入葱姜蒜炒香

步骤 5

加入小龙虾

步骤 6

翻炒变色

步骤 7

加入啤酒，一罐都加进去，大火煮开

步骤 8

生抽调味，老抽调色，盖上锅盖大概煮十五分钟，汁水差不多快煮干了，撒花椒，翻炒两下就可以出锅了

步骤 9

买的个头比较小的小龙虾，好吃的真的不够塞牙缝

步骤 10

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塞牙缝小龙虾的小贴士

因为我放的熬牛肉酱多的辣油，比较香也有点辣，就没有放辣椒，平时炒可以放红干辣椒也很好吃

菜谱创建时间：2020-07-29 21:26:39