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南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单

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做法超简单的南瓜糯米糕,糯叽叽的,放到第二天口感依然软糯Q弹哦!

用料

南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,切片,放入蒸锅中,水开后大约再蒸10~15分钟,蒸至熟透。

步骤 2

将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中,搅打成糊

步骤 3

放入糯米粉(因为南瓜泥中的含水量不同,糯米粉的用量可能需要自己根据实际情况作出少量调整)

步骤 4

搅拌成细腻的面糊(拌好的面糊稀稠程度:提起搅拌器面糊刚好能呈直线状流下的状态)

步骤 5

倒入蛋糕纸杯中(用其他模具也可以),每杯约5分满。表面撒少许白芝麻。

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步骤 6
步骤 6

将烤箱上下火185度预热,约10分钟。 然后将面糊放入烤箱中层,烤约35分钟至熟透

步骤 7

取出放凉

步骤 8

晾凉后撕开纸杯取出

步骤 9

糯叽叽的

南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单的小贴士

烘烤的时间与温度仅做参考,要根据自己烤箱的实际情况作出调整。烤的时候要注意多观察,随时调整。

菜谱创建时间:2020-07-27 23:41:01
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