鲜虾鸡翅玉米煲 | 巨下饭！好吃到汤汁不剩！

作者： 海氏烘焙屋

用料

• 鸡翅 15个
• 玉米 2个
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 葱 姜 蒜 适量
• 可加任意喜欢的配菜 适量

鲜虾鸡翅玉米煲 | 巨下饭！好吃到汤汁不剩！的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净两面划刀，鲜虾洗净去虾线，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末。

步骤 2

调个酱汁：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖，搅拌均匀备用。

步骤 3

深锅加入清水，鸡翅冷水下锅，加入少许料酒和姜片，焯出血沫捞出。

步骤 4

烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄。

步骤 5

虾也煎一下，煎至变色。

步骤 6

深锅入少许油，炒香葱姜蒜。

步骤 7

下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀。

步骤 8

倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水。

步骤 9

大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

步骤 10

出锅前撒葱花，汤汁不用收得那么干，多留一些拌米饭吃真的太香了~

鲜虾鸡翅玉米煲 | 巨下饭！好吃到汤汁不剩！的小贴士

via.糖宝麻麻-木木

菜谱创建时间：2020-07-27 16:44:54