嘉洲鸡翼

作者： An_apple桐桐桐

肉质弹牙，鸡骨头里面也有汤，美味😋。 鸡翼一定要选用老鸡翼口感才好的，才有弹牙的感觉，如果用普通鸡翼做，不好吃👎。 不添加任何色素，采用具有清热作用的黄枙子，一极棒👍

用料

• 鸡乸翼（老鸡翼） 10只
• 浓汤宝 一个
• 姜 四片
• 指天椒 6个
• 黄枙子 3-4粒
• 盐焗鸡粉 两包
• 白酒 一勺
• 白砂糖 少许

嘉洲鸡翼的做法步骤

步骤 1

提前一晩把鸡乸翼洗干净，放入三只切碎的指天椒，一包盐焗鸡粉腌把鸡乸翼一个晚上

步骤 2

第二天，水煮开后把腌制好的鸡翼、黄枙子、白酒、糖、姜片、一包盐焗鸡粉、一个浓汤宝全放入锅中煮（黄枙子煮软对半切开更上色）

步骤 3

盖上锅盖，中火煮二十五分钟，中途翻拌均匀一下，让全部鸡翼上色即可

步骤 4

完成了，放冰箱冷冻一下口感更佳

菜谱创建时间：2020-07-16 18:24:54