把虾的眼睛和虾脚剪一剪,背部剪开去虾线,洗净备用
蒜瓣切片,和姜片一起放入锅中炒出香味
加入虾翻炒,保持中大火
虾变色后淋一圈料酒,加入两勺番茄沙司,一勺绵白糖,一勺生抽(或者酱油、味极鲜均可)尝一下咸淡,然后倒入半碗水焖制
五分钟后大火收汁,让酱汁浓稠
出锅~颜色红红火火😋