鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版（减脂期最佳早餐）

作者： 馨锐的美食小日常

老公最近在降体脂率，小朋友也吃够了千篇一律的煎鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋，但是鸡蛋还是每天要保证哒，所以刚好开发一下补充蛋白质的好办法，味道出乎意料的有趣~ 我这里是一家四口的早餐量，老公锻炼所以鸡蛋每天都是2-3个，剩下的我和孩子吃刚刚好。

用料

• 鸡蛋 6个
• 虾仁 9只
• 马苏里拉芝士 2汤勺
• 包生菜 2片
• 其他蔬果配菜 适量
• 番茄酱 适量

鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版（减脂期最佳早餐）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，锅预热准备开动啦！ 虾稍微焯水至半熟状态

步骤 2

要用这种圆形盘才能做鸡蛋汉堡哦~稍微放点油~

步骤 3

摩飞锅开中火左右，鸡蛋打入，把蛋黄搅散

步骤 4

稍微凝固一点，就开始放配料，先放虾仁，只放其中一半，剩下一半留着“盖帽”

步骤 5

然后放芝士和切碎的生菜。我忙着拍照忘记放生菜了😂

步骤 6

然后趁还没有完全凝固，把没有放食材的一半鸡蛋盖在另一半上面

步骤 7

中火继续煎，过一会儿凝固了翻面再煎一会儿

步骤 8

直到两面金黄就可以出锅啦！

步骤 9

可以撒上喜欢的酱料和芝麻，配点蔬果就可以开吃了！

步骤 10

夹心的芝士软软的，配上虾仁超级好吃

鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版（减脂期最佳早餐）的小贴士

里面的配菜都可以看自己喜欢，用火腿，肉馅，培根，午餐肉，蘑菇，黄瓜…只要是能想到的都可以尝试。建议不要用水分大的食材就好。

菜谱创建时间：2020-07-12 10:14:36