鱼香肉丝

作者： 走游的鱼小

用料

• 瘦肉 克
• 木耳 朵
• 胡萝卜 根
• 豆瓣酱 勺
• 料汁（重点）
• 醋 4勺
• 糖 4勺
• 酱油 2勺
• 清水 2勺
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜
• 豆瓣酱

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝 加淀粉料酒味极鲜腌制

步骤 2

锅里宽油 放肉丝煸炒 变白之后捞出

步骤 3

用锅里的底油炒胡萝卜丝 再加豆瓣酱

步骤 4

加青椒丝 葱姜蒜 最后一步倒入料汁 出锅

步骤 5

完美

步骤 6

完美

鱼香肉丝的小贴士

糖醋和酱油按照4:4:1 其实糖可以再加半勺味道更好

菜谱创建时间：2020-07-11 12:56:07