一口气吃了三个的肉夹馍

作者： 吃啥哟_

用料

• 普通面粉 600克
• 酵母 5克
• 猪油 20克
• 糖 6克
• 水 根据面团情况酌量添加
• 自制卤肉 若干
• 尖椒 若干

一口气吃了三个的肉夹馍的做法步骤

步骤 1

除了卤肉和尖椒，所有材料混合。使劲揉，揉了二十来分钟（徒手揉，为了美食拼了😅）然后醒发，现在是夏天，盖上保鲜膜，静置了十来分钟。

步骤 2

把面团分成大约50g左右一个的小面团(这个量我做了17个),擀成长条

步骤 3

卷起来

步骤 4

压扁

步骤 5

稍微擀一下，厚一点，5毫米以上

步骤 6

平底锅不刷油，小火烙，随时翻面

步骤 7

馍馍烙完

步骤 8

卤肉是前一晚开始，放炖锅里炖的，卤料包超市有卖。第二天很软糯了，肥肉入口即化。

步骤 9

卤肉加点尖椒剁碎，加入馍里，香喷喷好吃看得见

步骤 10

开始摆拍

步骤 11

我吃了三个

菜谱创建时间：2020-07-04 14:05:39