健康暖食沙拉～烤南瓜带子藜麦沙拉

作者： 长颈鹿家

夏天没什么胃口时候就想吃沙拉，更偏爱暖食沙拉，因为早晨一直不习惯吃冷食，肠胃也会不舒服。今天这道沙拉，原本不是很喜欢的藜麦加入了彩椒之后意外觉得口感味道都很不错，简单营养又快手，推荐大家试试哈！

用料

• 南瓜 半个
• 扇贝柱 适量
• 藜麦 100克
• 柠檬 半个个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

健康暖食沙拉～烤南瓜带子藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，南瓜去皮去籽切块平铺在烤盘上，抹少许橄榄油，盐，和黑胡椒调味，烤20分钟，

步骤 2

藜麦浸泡一下

步骤 3

彩椒切颗粒

步骤 4

藜麦放进锅里加水煮沸腾后加入彩椒颗粒继续煮大约10分钟至水分收干，盛起放凉，

步骤 5

调酱汁，柠檬汁，橄榄油和黑胡椒充分混合均匀即可，

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步骤 6

步骤 6

扇贝柱洗净沥干水分，热锅下黄油融化后煎带子，加入黑胡椒和盐调味，煎熟即可，

步骤 7

将食材摆盘，淋上酱汁即可

健康暖食沙拉～烤南瓜带子藜麦沙拉的小贴士

1，一直觉得藜麦不好入口，但是加了甜椒口感丰富很多，一定要试， 2，沙拉酱可以随自己喜欢口味调整，夏日早餐非常清爽。

菜谱创建时间：2020-07-02 16:54:10