榴莲煲鸡（美善品）

作者： hello弟弟的麻麻

榴莲煲鸡，用到的不是榴莲肉，而是榴莲壳，淡淡香味，清新脱俗，而且全汤还有清热去火的功效，所以，爱吃榴莲的你，不要把壳浪费了，不吃榴莲的你，不妨喝喝汤，一定有意想不到的味觉体验哦！

用料

• 鸡肉 500g
• 榴莲壳 半个
• 姜片 15g
• 红枣 随意
• 枸杞 随意
• 盐 适量

榴莲煲鸡（美善品）的做法步骤

步骤 1

鸡肉装入网锅，网锅放入主锅，加水没过鸡肉2/3，设置8分钟/50℃/速度5，清洗。

步骤 2

清洗出来浮沫很多，再在水龙头底下，用温水冲洗干净备用。

步骤 3

榴莲去掉外面的刺壳，取内层的白瓤切块，主锅加入鸡肉，榴莲壳内瓤，老姜片，红枣和，枸杞，然后加水差不多快到max水位处。设置60分钟/100℃/反转小勺，还剩余40分钟的时候，将温度调节成98℃。

步骤 4

音乐响起，就煲好了。

步骤 5

装碗，放入自己口味咸淡的盐，就可以喝汤吃肉啦！

菜谱创建时间：2020-06-28 18:36:56