马蹄糕

作者： LHX情有独钟

用料

• 红糖 150克
• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400克
• 纯牛奶 150克
• 清水650 克
• 白砂糖60 克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

第一先做黄浆.300克清水加150马蹄粉放盘里搅拌均匀至没颗粒 350清水加150红糖放小奶锅煮红糖融化 然后弄一小勺搅拌均匀好的马蹄粉放化好红糖奶锅里搅拌成粘稠 再倒在搅拌好的马蹄粉里过筛黄浆就做好了放一边待用 第二.用另外一个盘做白浆400克椰浆加60白糖 搅拌再加100马蹄粉搅拌均匀过筛这样白浆也做好了

步骤 2

蒸锅里放足够水 开大火水烧开后锅里放一个蒸盘 用两个勺子一个放黄浆盘里 一个放白浆盘 先盛一勺黄桨放锅里的盘蒸 蒸大概三分钟左右再盛一勺白浆在蒸好的黄浆上面 也是蒸大概三分钟左右再放黄浆蒸 这样反复一层黄浆一层白浆蒸 直到所有的黄浆 白浆蒸完为止 熟了以后等凉了再用刀切一小块 然后千层马蹄糕就做完成了

步骤 3

Q弹的马蹄糕就这样做好了

菜谱创建时间：2020-06-25 16:05:39