五花肉洗净切小片，用姜片和料酒腌15分钟去腥。
锅中倒油，放五花肉中火炒至8分熟，放入辣白菜煸炒几下后放一勺韩式辣酱炒均匀，加入50ml清水，再放入大葱煸炒几下。
电饭煲内胆中倒入淘洗干净的大米和200ml清水，码上炒好的辣白菜五花肉，放入电饭煲中按下煮饭键。
煮饭完成前的5分钟打开电饭煲盖，在顶层撒上马苏里拉芝士碎，盖上盖子继续焖煮至电饭煲工作完成。盛入碗中，就可以开吃啦。